花椒的炮制方法

2021-07-2613:37:00 发表评论

花椒又名蜀椒、南椒、川椒。载《神农本草经》。系芸香科青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒Z.xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实,晒干,除去种子及杂质。

【炮制方法】1.花椒《金匮玉函经》:“去子。”《金匮要略》:“除目及闭口者。”《肘后方》:“为未。”现行,取原药材,除去椒目、果柄及杂质。

2.炒花椒《金匮玉函经》:“炒去汗。”《肘后方》:“熬令黄。”现行,取净花椒,置锅内,用文火炒至出汗,有香气逸出时,取出晾凉。

3.醋炒花椒《太平圣惠方》:“醋浸一宿,取出用炭火半秤,先烧地令通赤,将椒薄摊于地上,以盆子盖却一宿取出。”现行,取净花椒,置锅内,用文火炒热,陆续喷淋米醋,炒至醋尽,取出,闷使其发汗,晒干。花椒每100kg,用米醋12kg。

4.盐炒花椒《本革辑要》:“得盐良,入肾。”现行,取净花椒,置锅内,用文火炒至有响声,喷淋盐水,炒干,取出放凉。花椒每100kg,用食盐2kg。

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