白菜的功效与作用除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。如何挑选白菜选购时应挑选球体紧密结实、底部坚硬，且叶片完整、没有枯黄、老硬、腐烂等现象者为宜。白菜的保存方法7-14天，大白菜以报纸包裹放置于阴...