白及又名白鸡儿、白给、白芨。载《神农本草经》。系兰科植物白及Bletilla striata（Thunb.）Reichb.f.的干燥块茎。夏、秋二季采挖，除去残茎、须根，洗净，置沸水中煮或蒸至内无白心...