葱的功效与作用性温，味辛平；入肺、胃二经。发汗解表，散寒通阳，解毒散凝；主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。葱的营养价值每100克含水分90克，蛋白质2．5克，脂肪0．3克...