淬亦作“焠”。系将药物用火烧红后，趁热立即浸入特定的液体中（醋、酒或水等），骤然冷却，反复多次，使之酥脆的炮制方法。如磁石（醋淬）、炉甘石（水淬）、阳起石（酒淬）。