李时珍在《本草纲目》中有言：“当归调血为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。”当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，为补血之药。常用于面色萎黄，心肝血虚，眩晕心悸等，如四物汤、当归补血汤、人参养营汤等。...