黑豆煮是煮法之一。系将净选后的药物与黑豆层层相隔或搅拌均匀，同置锅内，加清水适量共同煮至符合要求。明代《奇效良方》有：“水三碗，黑豆半碗煮熟去豆”的记载。《中药炮炙经验集成》载何首乌：“先将黑豆加米汤...