红曲的炮制方法 红曲又名赤曲、红米。载《饮膳正要》。系曲霉科真菌红曲霉Monascus purpureus Went.的菌丝体及孢子,绎人工培养,使菌丝在粳米内部生长,使整个米粒变为红色的制品。【炮制方法】1.红曲《... 02月19日 中药炮制 发表评论 阅读全文