酒酥是多次酒淬的方法。系将净制药材置无烟火上烘烤至热，立即放入定量酒内淬制，取出再烤再淬，反复操作，直至规定量的酒被吸干，药材表面呈深黄色酥脆为止。常用于动物类药材。如《中药炮炙经验集成》记载有酒酥乌...