1、原料选择：选用成熟、发育良好、粒度较大的麦冬。2、清洗、去皮：将麦冬放入洗涤槽，用流水洗净，捞出，沥干。用擦皮法或化学法去皮，洗净，放入浓度2%的食盐水中，浸泡8～12小时，捞起。3、热烫：将麦冬...