人参是闻名中外的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，也是驰名中外、妇孺皆知的名贵药材。由于其根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、身和四肢，故而被称为人参。古代人参的雅称有黄精、地精、神草，...