一般栽培六年(六年生)收获加工，也有六年以上才收获的。9月中旬至10月中旬控取，挖时防止创伤，摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工。要将人参按加工不同品种的质量要求挑选分类。1、红参，选浆足不软、...