功能主治滋养温补，强筋骨，入肝补血。治崩漏带下。山鸡的营养价值野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0．9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/...