中药的种类繁多。有些中药来源于同一植物，但功效却差异明显，甚至截然不同，临床应甄别使用。生姜、生姜皮与干姜均源自姜科植物姜，生姜为根茎，性辛温，可发表散寒、温中止呕，温肺止咳，主治风寒表证、胃寒呕吐、...
姜炮制不同功效各异
姜是姜科多年生草本植物姜的根茎，新鲜者即是生姜，晾干或烘干即是干姜，干姜炒至表面微黑，内成棕黄色即是炮姜，这3种姜都是临床常用药，由于炮制不同，功效不同，治疗病症也随之有所不同。生姜：味辛，性微温，能...
生姜的炮制方法
生姜又名荣姜、鲜姜。载《名医别录》。系姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。10～12月茎叶枯黄时采挖，去掉茎叶、须根及泥沙。【炮制方法】1.生姜：《肘后备急方》：“...
生姜的药用价值
生姜又称鲜姜、黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜。...
生姜的几种炮制方法
我国生姜的栽培很广，将其进行加工后出售，效益可观，简单易学。现介绍5种生姜制品的加工方法。1、酱姜。原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。制作过...
生姜深加工
我国生姜的栽培很广，将其进行加工后出售，效益可观，简单易学。现介绍5种生姜制品的加工方法。1、酱姜。原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。制作过...