西红花又名洎夫蓝、撒法郎、藏红花。载《本草品汇精要》。系鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头。10～11月下旬，晴天早晨日出时采花，再摘取柱头，随即晒干，或在55～60℃下烘干...