炒去刺 2021-02-2715:04:00 发表评论 炒去刺是炒制程度的火候要求。某些表面有尖刺的药物,采用清炒法或固体辅料烫炒的方法,加热至药物表面焦黄色,使刺尖焦脆或变秃的过程。系药物炒制程度的火候要求之一。炒去刺的目的在于缓和药性,降低毒性,同时便于粉碎和制剂。如炒蒺藜、炒苍耳子、炒刺猬皮等。其中炒苍耳子和炒蒺藜要求将刺炒至焦黄后碾去刺。 收 藏 赞 0 赏 分享